НПИ Учебное оборудование и виртуальные стенды
Корзина (0)
Заказывая наше оборудование и стенды, вы приобретаете качественную продукцию для учебных заведений Виртуальные производственные линии Съемка фото и видео с воздуха под заказ Тренажеры-имитаторы

Виртуальный учебный стенд «Автоматизированная линия по производству макаронных изделий»

Виртуальный учебный стенд «Автоматизированная линия по производству макаронных изделий» предназначен для обучения, повышения квалификации и аттестации технологов и инженеров макаронного производства. Комплекс позволяет накапливать полученные в ходе лабораторных и исследовательских работ данные, производить их обработку и систематизацию. Комплекс предназначен для подготовки специалистов: наладчиков производственного оборудования, технологов, операторов производственной линии, инженеров отдела технического контроля.

Комплекс  позволяет изучать полный цикл работ по производству макаронных изделий:

- Прием и сортировка сырья;

- Подготовка сырья;

- Замес теста;

- Прессование теста;

- Формование;

- Сушка;

- Охлаждение (нормализация);

- Сортировка и упаковка;

- Контроль качества продукции.

В состав комплекса входит:

1) Действующая физическая модель производственного участка макаронной фабрики:

 Анализ муки. Необходимо проверить гранулометрический состав муки, белизну муки, влажность, содержание и качество клейковины. Результаты измерений позволяют технологу подобрать оптимальные настройки оборудования автоматизированной линии производства макарон.

Состав оборудования:

- Сита контрольные.

- Весы.

- Анализатор влажности.

- Прибор для определения белизны муки.

- Прибор определения качества клейковины.

Оборудование для  прессования макарон. На данном оборудовании производится замес теста и последующее продавливание теста через матрицу макаронного пресса. От типа матрицы  зависят такие параметры макаронного теста как температура и влажность.

Состав оборудования:

- Действующая физическая модель экструдера макаронного.

Оборудование для сушки макаронных изделий. На данном оборудовании производится выведение из сырых макаронных изделий излишка влаги. Технолог может выбрать температуру и длительность процесса сушки.

Состав оборудования:

- Шкаф сушильный универсальный с принудительной циркуляцией.

Оборудование для  контроля качества макаронных изделий. На данном оборудовании технолог оценивает качество готовых макаронных изделий - прочность. Цвет, наличие белых частиц муки оценивается на глаз.

Состав оборудования:

- Измеритель прочности макарон.

2) Программно-аппаратный комплекс: имитатор-тренажер работы автоматизированной линии производства макаронных изделий.

Предустановленное на ПК программное обеспечение «Компьютерный имитатор тренажер работы автоматизированной линии производства макаронных изделий» сопряжено с физической моделью пульта управления прессующим оборудованием.

Программно-аппаратный комплекс предназначен для изучения процессов настройки и наладки производственной линии, а также контроля производственных процессов и мониторинга состояния во время ее работы. Комплекс позволяет демонстрировать влияние процесса прессования макаронных изделий из теста различной рецептуры на качество готовой продукции макаронного производства. Модель пульта управления прессующим оборудованием, внешний вид которого соответствует реальному пульту управления, использует  промышленные органы ввода и вывода информации. Пульт должен  сопряжен с компьютером. В компьютерном имитаторе тренажере реализована анимированная 3D модель-симулятор производственной линии, включающая следующие элементы:

Прессующий комплекс оборудования:

- Узел подготовки муки: опрокидыватель мешков, шнековый транспортёр.

- Просеиватель муки.

- Пресс макаронный.

- Пульт управления прессующим комплексом.

Сушильный  комплекс оборудования:

- Пневмотранспортёр с укладчиком макарон.

- Сушильная камера.

- Ленточный наклонный транспортёр.

- Накопительный бункер стабилизации.

- Ленточный транспортёр готовой продукции.

Фасовочно-упаковочный комплекс:

- Ленточный наклонный транспортёр с загрузочным бункером.

- Фасовочно-упаковочная машина.

- Ленточный транспортёр упакованной продукции.

ПО позволяет выводить на экран технологические схемы и анимированные 3D модели отдельных элементов с целью изучения конструкции деталей и узлов, принципов их действия. Обеспечена возможность настройки различных рабочих параметров линии с учетом качественных характеристик используемого сырья, а также имитация неисправности и отклонения рабочих параметров от заданных в процессе работы линии, с целью отработки у оператора навыков их выявления и устранения, путем ввода необходимых корректировок в производственный цикл.

3) Учебно-методическое обеспечение:

- инструкция по использованию комплекса.

- руководство  по технологиям макаронных изделий.


Что бы заказать учебный, лабораторный или виртуальный стенд, пройдите по ссылке "Контакты".

Так же вы можете ознакомиться с каталогом виртуальных стендов.


Добавить в корзину

Загрузить изображение, редактировать, переместить, удалить